油揚げで免疫力を上げよう

こんにちは。西条（愛媛）の耳つぼダイエットサロン
『スリムインルーチェル』の尾﨑です。

早速ですが、現代人の平均体温は、５０年前の人の体温よりも、低くなっていることを知っていますか？

現代人の平均体温はおよそ36.2度。しかし約50年前は36.89度で今より実に約0.7℃平均体温が高かったことが分かります。

平均体温が下がると、免疫力も下がります。

このページでは、免疫力を高くするお料理の食材として、「油揚げ」について紹介します。

亜鉛を含む油揚げで免疫力をアップ

油揚げ、お好きでしょうか？！

実は油揚げは、栄養成分的に見てもタンパク質が豊富でビタミンK、カルシウム、マグネシウム、マンガン、鉄、亜鉛なども含み、以外にも（？！）健康的な食べ物なんです。

特に亜鉛は、肝臓の機能アップにとても重要です。

今回は、この亜鉛を含む油揚げを使ったお料理を紹介します。

【揚げの納豆長芋詰め焼き】

・油揚げ・・・・・・・・・１～４枚
・納豆・・・・・・・・・・１～２パック
・長芋・・・・・・・・・・５ｃｍくらい
・スライスチーズ・・・・・１～２枚

揚げにはいろんなサイズがあるので、大き目で３枚入りや小さ目５～６枚入ったものまでお好みで選んでくださいね。

揚げは油抜きなどしないでそのまま使います！

中身を入れる切り込みを入れて、スライスチーズを入れます。